Dal 17 al 21 apre il Sigep a Rimini
Spettacoli&Cultura
1/14/2009 | Italia | Il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali terrà la sua 30esima edizione dal 17 al 21 gennaio prossimi nel quartiere fieristico riminese. Alla manifestazione saranno presenti anche 18 aziende della provincia di Napoli.
L'area espositiva di Sigep si articolerà su tutti i 16 padiglioni della fiera che occupano i 90.000 mq di esposizione con circa 750 aziende presenti. Protagoniste campane saranno la Cab Spa di Pozzuoli, Caffè Centro Brasil e Cartotecnica Partenope di Arzano, Caffè Moreno e Sud Forni di Casoria, Caffen, Ciannella e Compagnia del freddo di Napoli, Coni Perfetto – Eurocialde di Casandrino, Distilleria Amato di San Giuseppe Vesuviano, Don't Toush – Sabella Stefano di Quarto, Elcor Cercola,G.A.- Comitato naz. Per la difesa e la diffusione del gelato artigianale e di produzione propria di Capri, Iavazzo di S.Antimo, Iovine Giovanni & c. di Santa Maria la Carità, Italiana Confetti di Scisciano, Mds di Castellammare di Stabia, Metal & Wood Collection – V. Colandrea di Bacoli.
La mostra proporrà macchinari, materie prime e ingredienti, arredamento, accessori, decorazioni, servizi, editoria e comunicazione, inoltre grandi laboratori e/o palcoscenici per concorsi internazionali, campionati, corsi e seminari. Prevista anche un'importante area dedicata alla pizza ed una al caffè, "Espresso & Hot Drinks", che avvia un innovativo test su una diversa formula promozionale, trasversale a più manifestazioni. Ricchissimo il calendario di eventi a latere dell'esposizione con tavole rotonde ed altro su: Gelateria, Pasticceria, Panificazione, Pizza, Cioccolato e Caffè. La “Costa Group” allestirà uno spazio di 700 mq. con un imponente albero, potente simbolo della vita in continua evoluzione per accogliere i visitatori nel “giardino delle relazioni” , dove si ritroveranno attorno ad un enorme tavolo, per comunicare, socializzare, analizzare, giocare alla tombola napoletana ed informarsi per poter partecipare agli eventi culturali che animeranno questo spazio (presentazioni di libri, talk show, degustazioni, dibattiti, ecc.),il tutto degustano le prelibatezze dello stand accolti dall'immancabile partner Asti DOCG. Attorno al giardino delle relazioni di Costa Group saranno presenti quattro vere e proprie “oasi del gusto” che rappresentano importanti realtà del beverage e della ristorazione italiana: “Birra Moretti – Heineken”, “Oltre Il Latte” con , ed uno spazio di quest'area dedicato all'artista Silvia Bandiera e alle sue dolci creazioni di cioccolato, “Pane Vino e prosciutto San Daniele” , “Rustichelli e Mangione”. La project manager di Sigep, Gabriella de Girolamo sottolinea che: “In occasione del trentennale si terrà una cerimonia di premiazione.
Le aziende protagoniste della grande storia italiana del dolciario artigianale saranno accolte dal giornalista tv Attilio Romita e da tre Maestri: i gelatieri Luca Cavieziel e Carlo Pozzi e il pasticcere Fulvio Scolari. Tutto questo a meno di un mese che vedrà Rimini Fiera protagonista degli altri grandi eventi in programma dal 14 al 17 febbraio con l'11a edizione di “Pianeta Birra” e la 38a edizione del “MIA” (Mostra Internazionale dell'Alimentazione) arricchita quest'anno di un nuovo evento coordinato da Elsa Mazzolini direttrice della nota rivista di settore “La Madia Travelfood”: “DiVino Lounge” una sezione dedicata a vini, spumanti e champagne dal format innovativo.
Giuseppe De Girolamo
