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Dal martedì al venerdì dalle ore 11,00 alle ore 16,00 Nel corso si studia l'arte dell'impasto con i vari metodi e per le varie specialità. Si può scegliere di frequentare il corso di pizza in teglia o quello di pizza tonda / pala. Nel corso sono compresi abbigliamento, ingredienti e didattica. La giornata sarà così suddivisa: 1 ora di merceologia aziendale, 1 ora di teoria chimica e 3 ore di pratica. Alla fine del corso, tutti gli allievi, dovranno sostenere un esame di idoneità alla professione di pizzaiolo per conseguire il diploma. L'allievo dovrà versare un acconto di € 300,- quale prenotazione corso e liquidare il saldo al primo giorno del corso in maniera improrogabile. Per qualsiasi motivo si fosse impossibilitati a frequentare il corso dopo aver versato la quota di prenotazione, la stessa sarà accantonata per una iscrizione futura dello stesso allievo. Per nessuna ragione si possono restituire i soldi versati. - Assegno - Bonifico bancario intestato ad Associazione Pizzerie Italiane Banca Intesa C/C 615268727286 CAB 05135 ABI 03069 IBAN IT45 T030 6905 1356 1526 8727 286 - Bollettino postale intestato ad Associazione Pizzerie Italiane C/C 53502795 ABI 7601 CAB 03200 CIN Y All'inizio del corso è fondamentale presentare la ricevuta dell'avvenuto versamento per poter accedere al corso, in caso di mancata presentazione della stessa non sarà possibile accedere alle lezioni. Una volta eseguito il pagamento si dovrà comunicare alla segreteria la propria disponibilità per il corso prescelto, telefonando direttamente alla segreteria della scuola Sig. Fabrizio Torreggiani, Tel. 335.5373149 Sig.ra Catia De Santis, Tel. 06.41294996 |
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